Safran de Bordeaux

Safran                                                               Faire un don.  Urgence Haiti  http://www.unicef.fr/haiti                                                                                   
Jean Noël et Chantal Producteur de safran. 
Découvrez tout nos délicieux produits fabriqués sur l'exploitation.

                                         

Safran produit en France. Excellente qualité.
Un travail manuel rigoureux garantit la pureté et la qualité de nos pistils de safran.
          CULTURE EXCLUSIVEMENT ARTISANALE.

                           
                                      AGREMENT FERME DE DECOUVERTE
                                                      bienvenue à la ferme

PORTE OUVERTE: LE  8 MAI 2012 DE 10H00 à 12H00 et de 14H00 à 18H00



Prochaine journée de formation safran :_LE 28 AVRIL DE 10H00 A 15H00_  sur réservation.


                                                       
                                VISITES SUR RENDEZ - VOUS. Toute l'année.
                                                       
Visite guidée de la safranière durée 1 heure 30, réservation à partir de 5 adultes. Thème : comment reconnaître le vrai safran.  Son histoire et ses vertus. Dégustation, support vidéo.
Tarif : 5€ par personne. Enfants gratuit de 0 à 3 ans.

Réservation  à l' avance.

                                                                                                             
                                                                NOUVEAU :

REPRISE : ATELIER CUISINE :
sur réservation par groupe.

      ACCUEIL DE GROUPE SCOLAIRE.
Visite, dégustation + atelier selon la saison.
Tarif sur demande.
                               

Réservation: sur jean-noel.pelette@orange.fr  * 05 56 38 80 96 *



PENSEZ A COMMANDER VOS BULBES DE CROCUS SATIVUS LE PLUS TOT POSSIBLE POUR LIVRAISON EN JUILLET 2012. Dans boutique nos produits.


Tarif safran  2011

DANS LA BOUTIQUE SAFRAN DE BORDEAUX :

Confiture au safran, sirop de safran, pâte de fruit au safran, huile d'olive au safran et safran en stigmates.

  safran Produits et conditionnés à la propriété.
                  Pour payement PAYPAL finaliser votre commande par acheter maintenant.



"Safran de Bordeaux" vous souhaite une bonne visite et n'hésiter pas à nous contacter pour toutes questions.
Merci et à bientôt 

          Vente de safran  à la propriété sur rendez vous.__





Frais de port 7.50€ et gratuit à partir
de 60€ d'achat.

• Pour les fêtes idée de cadeaux
• Safran fleurs de crocus sativus
• SAFRAN DE BORDEAUX
• Foire AU SAFRAN CHAMPGNIERS LE 20 AOUT 2011
• Pour nous contacter:

Pour les fêtes idée de cadeaux Pour vos cadeaux de fêtes plusieurs paniers dans la boutique.

Safran fleurs de crocus sativus

SAFRAN DE BORDEAUX SAFRAN DE BORDEAUX La Safranière de Bordeaux se situe à une quinzaine de kilomètres de Bordeaux, à Ambarès et Lagrave rue du Brandier. Cette culture de safran est réalisée sur d'anciennes terres de vignoble et de productions florales, (terre de graves).         Beaucoup de producteurs de safran affirment, à juste titre, que leur safran est d'excellente qualité, surtout s' ils suivent, comme Mr PELETTE, les 3 points importants, facteurs principaux d'un safran de qualité (voir rubrique SA CULTURE).         Quant à la question, Qui fait le meilleur Safran ? Sa réponse est  aléatoire, car elle appartient à chaque consommateur. Et, comme vous le savez, les goûts sont divers et variés. Et Dame Nature à bien fait les choses !         La qualité d'un produit dépend bien évidement  de la qualité  du travail, mais, en agriculture ,  cela ne suffit pas.         Les micro-climats en Gironde sont connus par nos viticulteurs, Ils sont à la fois appréciés et crains. Le safran, plante envoûtante,est l'épice la plus chère qui , depuis des siècles, est la plus convoitée.

Un travail manuel rigoureux garantit la pureté et la qualité de nos pistils de safran.           CULTURE EXCLUSIVEMENT ARTISANALE.                       Les saveurs du safran , comme le vin, diffèrent selon le sol, les micro-climats, l'exposition et la plante.             Le safran , issue de l'exploitation "safran de Bordeaux", à la particularité, une fois torréfié, de libérer des arômes de safran connu par tous mélangé quant à lui  de miel et du parfum délicat de ses fleurs fraîches. Un véritable enchantement olfactif ! Est-ce la grave des parcelles, la sécheresse accentuée par le sol resserrant la terre(à la rendre pierre) ou cette faculté qu'elle a à ce rendre frêle dés les premières pluies qui rendent les fleurs de safran aussi enivrantes et les stigmates aussi parfumés ?             Quoiqu'il en soit, le résultat donne au safran des senteurs à la fois douces et amers, délicates et profondes.  Sa généreuse saveur de safran rehaussera vos plats salés. Mais là où il sera surprenant, c'est quand vous l'incorporerez à vos dessert.             Il sublime les plats sucrés. Tout ceci  n'est qu'un avis personnel, une histoire de goût Pour vous en faire une idée, goûtez-le safran de bordeaux ! Des petits dosages de 0.1 g en sachet découverte ou en 0.3g sont conditionner pour ça. Pour les connaisseur d'autre dosage sont disponible. VOIR RUBRIQUE BOUTIQUE. Safran Produits et conditionnés à la propriété. Producteur de safran. "BULBES DE CROCUS SATIVUS Safran D'ORIGINE QUERCYNOISE". Site de production inscrit au conservatoire du safran du Quercy. "Le Safranério".   Mon panier

Foire AU SAFRAN CHAMPGNIERS LE 20 AOUT 2011 Chaleureusement bien accueillit 40° à l'ombre.

Pour nous contacter: Mr Jean Noël PELETTE     34 rue Maréchal Foch Prolongée     33 440 Ambarès et Lagrave Téléphone: 05 56 38 80 96 / 06 99 25 20 48 Messagerie: jean-noel.pelette@orange.fr